Категория

Смешное о вине

Категория

Рестораны и бары во Флоренции возрождают древнюю итальянскую традицию винных окон, которые использовались во время чумы для соблюдения социального дистанцирования.

Как сообщает The Independent, винные окна используются во многих заведениях Флоренции, в том числе в Osteria Delle Brache Brache на Piazza Peruzzi и Babae на Piazza Santo Spirito, для безопасной передачи напитков клиентам.

Традиционно такие окна использовались для вина, а сегодня через них подают все, от неоново-оранжевых коктейлей Aperol Spritz до крошечных эспрессо и мороженого.

По словам флорентийского ученого Франческо Рондинелли, винные окна активно использовались во Флоренции в 17 веке как средство предотвращения распространения чумы в городе.

В Италии возродили древнюю традицию «винных окон»

Если вам нужно было пополнить запасы вина, вы могли постучать в деревянную ставню, и владельцы таверны наполняли вашу флягу местными винами, например, от Антинори, Фрескобальди и Рикасоли, без прямого контакта.

Первое письменное упоминание об использовании винных окон во Флоренции датируется 1634 годом, но затем их постепенно перестали использовать, и многие из них не пережили наводнения 1966 года.

По данным The Metro, сейчас во Флоренции вновь открылось более 150 винных окон.

Источник

Британский ритейлер Marks & Spencer выпустил вино с этикеткой, оформленной в виде раскраски — сейчас подобные появляются и в…

Веганство становится все более популярным в Европе, и уже есть признаки того, что его приверженцы начнут влиять на мир…

Многие скажут — кьянти. Кто-то вообще предпочтет пиво вину. А что еще? На самом деле, многие вина разных стран…

Сабраж — красивое французское слово и эффектное (при правильном исполнении) действие, чтобы открыть бутылку игристого. Гусары делали это с…